Hvad har jeg i køleskabet

August Theil

August Theil fokuserer på fransk og italiensk bistromad, men altid med afsæt i gode, nordiske råvarer og det er en kombination, der giver retterne særlig karakter. Han er til daglig køkkenchef på den festlige restaurant Babylon, der er en del af Søpavillonen i København.

Selleripure, grønt og nakkefilet fra gris
Masser
af grønt
Selleripure, grønt og nakkefilet fra gris
August Theil
Squash
Aubergine
Hvidløg
Tomat
Kartoffel
Gris
Løg
Tomat (sliced)
Ærter
Blomkål