Snit og lad simre

Lad kniven føre, når du snitter og lad bare komfuret gøre det hårde arbejde, når du laver simreretter. Her er en samling opskrifter, der skærper smagens intensitet og belønner ventetiden med ekstra smagstæthed og umami. Det er mad, der tager lang tid, men ikke din tid.

Alle opskrifter Bælgfrugter Grill Jul Masser af grønt Nemt og enkelt Perfekt til mange Sidst på måneden Snit og lad simre Spicy og simpelt

Rodfrugtfritter med hvidløgsmayo og jamaicansk bryst af gris

Snit og
lad simre

Rodfrugtfritter med hvidløgsmayo og jamaicansk bryst af gris

Kålrabimos med bitter salat og nakke af gris

Snit og
lad simre

Kålrabimos med bitter salat og nakke af gris

Bulgursalat med tagine af gris

Snit og
lad simre

Bulgursalat med tagine af gris

Vilde ris med gris i massamankarry

Snit og
lad simre

Vilde ris med gris i massamankarry

Ribollita med bønner, saltet citron og grisekæbe

Snit og
lad simre

Ribollita med bønner, saltet citron og grisekæbe

Wrap med syltet rødkål og nakkefilet

Snit og
lad simre

Wrap med syltet rødkål og nakkefilet

Perlekorn med forårsløg, ærter og kæber af gris

Snit og
lad simre

Perlekorn med forårsløg, ærter og kæber af gris

Kartoffelmos med gris stroganoff af nakkefilet

Snit og
lad simre

Kartoffelmos med gris stroganoff af nakkefilet

Græskarsuppe med røget skinke og timianrasp

Snit og
lad simre

Græskarsuppe med røget skinke og timianrasp

Boghvederisotto med grillet aubergine og culotte

Snit og
lad simre

Boghvederisotto med grillet aubergine og culotte

Southern fried grisekæber

Snit og
lad simre

Southern fried grisekæber

Bagt selleri og bitter pæresalat med herregårdskoteletter

Snit og
lad simre

Bagt selleri og bitter pæresalat med herregårdskoteletter