Der er protein i andet end grisekød. Bønner og linser er i store dele af verden den primære proteinkilde, hvor kødet bruges som krydderi. Og hvis du starter med bælgfrugterne, får du en hel verden af nye muligheder for at kombinere med grøntsager og grisekød, der kan sætte smæk på smagen. Det er ikke så svært, som du måske tror. Her er lidt inspiration at starte på.